Rotolini di tacchino e Multistrato di salame Milano ad aperitivo o apericena!
Che strana estate, giornate torride, giornate perfette e giornate piovose e “fresche”.
Quindi, ogni tanto il forno possiamo accenderlo anche nelle case senza aria condizionata!
Perché ci sono 2 idee super sfiziose e semplicissime da mangiare sia calde che fredde, ma per cucinarle ci vuole il forno a 200 gradi.
Partiamo con i rotolini di tacchino
Ingredienti
Affettato di tacchino
Pasta brise rotonda
Mozzarella grattugiata (quella per la pizza)
Pesto
Procedimento
- Adagiare su metà pasta brise affettato ed abbondante mozzarella
- Coprire con la metà pasta non condita e chiudere pizzicando la brise sui lati
- Tagliare a spicchi (6 totali) e pizzicare i lati
- Arrotolare tipo brioches, dal lato lungo verso la punta
- Spennellata di pesto ed inforno 200 gradi 20 minuti
Continuiamo con Multistrato di salame Milano
Ingredienti
Affettato di salame Milano
Pasta sfoglia rettangolare
Formaggio spalmabile
Procedimento
- Spalmare il formaggio e adagiare l’affettato, aggiungere un altro strato di spalmabile su metà rettangolo
- Coprire con la metà pasta non condita e chiudere pizzicando la sfoglia sui lati
- Tagliere a metà e condire come punto 1 una metà, ed adagiare sopra l’altra metà
- Pizzicare i lati
- In forno 200 gradi 20 minuti
Buonissimi appena sfornati, ma anche il giorno dopo freddi!
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